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Restauration - Menus

Equitable , Ethiquable prenez-en de la graine !

Par Laurent GOYARD, publié le vendredi 29 mai 2015 07:53 - Mis à jour le mardi 15 septembre 2015 13:03

Pour commencer , un petit lien vers le site " Artisans du monde "qui vous donnera les tenants et les aboutissants du commerce équitable.

www.artisansdumonde.org/commerce-equitable.html

Nous introduisons régulièrement des produits issus de cette filière pour apporter autant que faire se peut notre pierre à l'édifice et à l'occasion , proposons un menu sur ce thème .

Mercredi dernier c'était le cas , voici le menu proposé aux convives.


°Salade de quinoa aux pois chiches et tomates
   °Verrine au quinoa , saumon et mousse d'amandes
°Tarte au fromage, tomates et jambon  

°Brochettes de volaille sauce cacahuètes °Mafé de bœuf
°Tajine d'agneau et légumes du soleil °Riz
  ° Variation de pâtes au quinoa
°Muffins à la pâte de cacahuètes et cœur choco ° Pot de crème à la vanille et croquant chocolat
°Marbré italien ° Financier aux fèves de cacao

Allez , à la revoyure....

                       

                                                             

                             

                     

                     

                                  

                         

                      

                      

                     

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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